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殺菌鍋的正常使用和保養(yǎng)?

來源: 時間:2021-11-09 11:16:18 瀏覽次數(shù):

殺菌鍋裝設(shè)有壓力表,溫度計等附件,要保持齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設(shè)備的閥啟跳壓力等于設(shè)計壓力,應保持靈敏、可靠,應防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級,公差允許內(nèi)的差異是正常的。

殺菌鍋的使用應嚴格按照操作規(guī)程進行工作,殺菌鍋操作規(guī)程以下幾點:
(1)殺菌鍋的操作工藝指標及高工作壓力,高工作溫度。
(2)殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。
(3)生產(chǎn)運行中應檢查項目和部位,以及運行中可能出現(xiàn)的異?,F(xiàn)象和防止措施。
(4)設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法。
 使用鍋的操作人員應經(jīng)培訓考試合格,應嚴格遵守操作規(guī)程和崗位責任制;發(fā)現(xiàn)不正?,F(xiàn)象應及時處理。
 殺菌鍋裝設(shè)有壓力表,溫度計等附件,要保持齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設(shè)備的閥啟跳壓力等于設(shè)計壓力,應保持靈敏、可靠,應防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級,公差允許內(nèi)的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用,壓力表指示失靈,刻度不清,表盤破裂,泄壓后指針不回零位,鉛封損壞等情況均應立即更換。溫度計應進行定期檢驗,使用前應以標準溫度計校驗正,以后每年核正一次,凡水銀柱斷裂和與標準溫度相差超過0.5℃則應送修或更換。 
鍋應定期檢查,每半年至少進行一次外部檢查,每一年至少進行一次檢驗,檢驗前的準備工作和檢驗項目,均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進行,檢驗報告存檔備案。
 在使用過程中應經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油,以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。
 設(shè)備停用時,應將鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆,檢測控制儀表予以罩封保護。

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